Пластыфікатары. Дыбутылмалеат і дыактылмалеат, атрыманыя з малеінавага ангідрыду, з'яўляюцца выдатнымі ўнутранымі пластыфікатарамі для пластмас. Гексагідрафталавы ангідрыд і дыфенілмалеат (атрыманы з малеінавага ангідрыду) — гэта высокаэфектыўныя знешнія пластыфікатары.
Харчовая прамысловасць. Фумаравая кіслата (з малеінавага ангідрыду MA) і яе біяхімічна атрыманыя прадукты (L-яблычная кіслата, L-аспарагінавая кіслата, L-аланін) дзейнічаюць як кіслыя або салодкія дабаўкі ў ежу. Малат натрыю служыць заменнікам солі. Вінная кіслата (сінтэзаваная з MA) выкарыстоўваецца ў якасці рэгулятара густу.
Час публікацыі: 08 студзеня 2026 г.
