Калі гаворка ідзе пра кухонныя адходы, нішто не параўнаецца з курыцай. Гэтыя ненажэрныя ўсяедныя жывёлы з'ядуць любыя рэшткі ежы з вашага халадзільніка, стала ці стальніцы. Я паставіў на кухонную стойку гліняны гаршчок з вечкам і хутка напоўніў яго агародніннымі ачысткамі, кукурузай на пачатках, непатрэбным рысам і іншымі дробязямі, звязанымі з курыцай.
Мяркуючы па пераборлівых густах маёй сям'і, мушу прызнаць, што смакавыя рэцэптары маёй зграі больш схільныя да прыгод, нават нягледзячы на ​​ўсе нашы летнія барбекю і святы. Аднак тое, што куры могуць есці ўсё, не азначае, што яны павінны гэта рабіць. Гэтыя чатыры летнія ўлюбёныя стравы атрутныя і могуць быць смяротнымі для курэй.

Салата са свежага шпінату — гэта летняя страва, якую можна спалучаць з чым заўгодна: ад сечаных яек і здробненых грэцкіх арэхаў да хрумсткіх халапеньё і сакавітых трускаўак. Хоць гэтыя інгрэдыенты цалкам бяспечныя для курыцы, сам шпінат не.
Лісце шпінату ўтрымліваюць шчаўевую кіслату, якая звязвае кальцый і перашкаджае яго засваенню арганізмам. Гэта можа мець катастрафічныя наступствы для курэй-несушек, бо яйкі становяцца мяккімі або без шкарлупіны, зліпаюцца і выклікаюць праблемы з косткамі. Шчаўевая кіслата, таксама вядомая як аксалаты, таксама можа выклікаць камяні ў нырках і нырачную недастатковасць.
Колькі шпінату лічыцца занадта шмат? Адказы адрозніваюцца, бо няма двух аднолькавых птушак, і ўладальнікі курэй маюць розныя азначэнні «ўмеранага». Прыхільнікі кармлення курэй шпінатам адзначаюць, што невялікая колькасць шпінату карысная для птушак з-за ўсіх пажыўных пераваг, якія забяспечвае гэтая ліставая зялёная гародніна... Курыны корм ужо забяспечвае дастатковую колькасць пажыўных рэчываў і вітамінаў.
Найбольш бяспечны варыянт для вашай зграі — гэта зусім не даваць шпінат, а замест гэтага прапаноўваць больш бяспечныя зялёныя гародніна, такія як лісце дзьмухаўца і буракоў, якіх шмат летам. На маю думку, таксічную ежу лепш трымаць далей ад курэй!
Калі я быў дзіцем, на кожным сямейным пікніку рыхтавалі цэлую бульбу, загорнутую ў фальгу і запечаную на вуглях. Па нейкай прычыне мае хлопчыкі не любяць печаную бульбу, але яны любяць бульбяны салата і бульбу фры, нарэзаную ўручную, якія з'яўляюцца важнай часткай нашага летняга меню.
Колькі бульбы я пачысціў для сям'і з шасці чалавек, гэта вас здзівіць... і, магчыма, прынясе мне ганаровае грамадзянства Айдаха.

Падчас гатавання я старанна сабраў усю бульбяную скурку і акуратна выкінуў яе ў смецце. Хоць я і не люблю выкідваць біямасу на мясцовыя сметнікі, я таксама ведаю, што бульбяная скурка багатая на алкалоід саланін, распаўсюджаны таксін паслёнавых.
У курэй узнікаюць наступствы ўжывання саланіну, такія як дыярэя, галавакружэнне, сардэчная арытмія, параліч і смерць. Нават мякаць зялёнай бульбы змяшчае дастатковую колькасць саланіну, каб падвергнуць небяспецы вашых курэй. Паколькі мае птушкі жывуць на вольным выгуле і каб пазбегнуць магчымага атручвання дзікіх жывёл, мае сырыя бульбяныя ачысткі ніколі не кампостуюцца. Аднак цалкам прыгатаваная бульба і яе скурка бяспечныя для ўжывання ў ежу курамі.
Таму памятайце, што вараная бульба — гэта нармальна, але сырая бульба — адзін з атрутных прадуктаў, які нельга даваць курам.
Авакада і лета ідуць рука аб руку. Я з цеплынёй успамінаю, як у дзяцінстве збіраў саспелыя авакада з дрэва маёй бабулі. Мы з дзядзькам Джорджам сядзелі на нізкіх сценах вакол саду і з ахвотай елі гэтыя смачныя хатнія прысмакі.
Часам авакада, якое я збіраю, далёка не саспелае. Мой дзядзька выкідваў іх у смецце дзеля забавы. Бабуля час ад часу лаяла яго, кажучы, што можна павесіць няспелыя плады на сцяну і даць ім паспець некалькі дзён. Твар дзядзькі станавіўся сур'ёзным, і ён адказваў: «Ты ж ведаеш, што нельга».
Я не мог зразумець яго загадкавых слоў і сур'ёзнага выразу твару, пакуль праз гады не даведаўся, што нават паўунцыі мякаці авакада недастаткова, каб атруціць папугая. Гаворка ідзе не толькі пра мякаць авакада: скурка, костачка і нават лісце ўтрымліваюць таксіны, якія могуць выклікаць цяжкасці з дыханнем, некроз міякарда (адміранне сардэчнай тканіны) і смерць на працягу некалькіх гадзін пасля ўжывання.
Я люблю дадаваць авакада ў летнія салаты і тако, але рэшткі, скурку, костачкі і лісце выкідвайце ў смецце. Калі гаворка ідзе пра прадукты, таксічныя для курэй, гэта адзін з сапраўды важных момантаў!
Летам тут багата растуць персікі, нектарыны і вішні. Мы з мужам Джэ любім хадзіць на мясцовы фермерскі рынак, каб купіць гэтыя свежыя летнія садавіна, якія мы выкарыстоўваем у якасці начыння для закусак, дэсертаў і простых, здаровых страў.
Нашы птушкі таксама любяць гэтыя свежыя садавіна, і калі наш энтузіязм прымушае нас купляць больш садавіны, чым мы насамрэч з'ядаем, мы дзелімся ёю з нашымі курамі... але не раней, чым выдаліць костачкі.
Усе віды Prunus, у тым ліку вішні, міндаль, абрыкосы, вішні, нектарыны і персікі, утрымліваюць вялікую колькасць амігдаліну. Пры пераварванні амігдалін ператвараецца ў цыянідны таксін. Куры, атручаныя цыянідам, звычайна гінуць на працягу 15-30 хвілін пасля ўжывання яду, які перашкаджае клеткам паглынаць і выкарыстоўваць кісларод, што прыводзіць да незваротнага пашкоджання клетак і гібелі.
Падзяліцеся летнімі садавінай са сваёй статкам, але спачатку вярніце насенне на месца: бяспечна выкіньце іх у смецце.

Калі вы хочаце атрымаць больш інфармацыі, калі ласка, дашліце мне ліст.
Электронная пошта：
info@pulisichem.cn
Тэл.：
+86-533-3149598