Згодна са строгімі рэдакцыйнымі рэкамендацыямі па выбары крыніц, мы даем спасылкі толькі на акадэмічныя даследчыя ўстановы, аўтарытэтныя СМІ і, дзе гэта магчыма, на рэцэнзаваныя медыцынскія даследаванні. Звярніце ўвагу, што лічбы ў дужках (1, 2 і г.д.) — гэта клікабельныя спасылкі на гэтыя даследаванні.
Інфармацыя ў нашых артыкулах не прызначана для замены асабістага зносін з кваліфікаваным медыцынскім работнікам і не прызначана для выкарыстання ў якасці медыцынскай кансультацыі.
Гэты артыкул заснаваны на навуковых дадзеных, напісаны экспертамі і рэцэнзаваны нашай кваліфікаванай рэдакцыйнай камандай. Звярніце ўвагу, што лічбы ў дужках (1, 2 і г.д.) абазначаюць клікабельныя спасылкі на рэцэнзаваныя медыцынскія даследаванні.
Наша каманда складаецца з дыпламаваных дыетолагаў і нутрыцыёлагаў, сертыфікаваных спецыялістаў па ахове здароўя, а таксама сертыфікаваных спецыялістаў па сілавой і фізічнай падрыхтоўцы, асабістых трэнераў і спецыялістаў па карэкцыйных практыкаваннях. Мэта нашай каманды — не толькі дбайнае даследаванне, але і аб'ектыўнасць і бесстароннасць.
Інфармацыя ў нашых артыкулах не прызначана для замены асабістага зносін з кваліфікаваным медыцынскім работнікам і не прызначана для выкарыстання ў якасці медыцынскай кансультацыі.
Адной з найбольш шырока выкарыстоўваных дабавак у леках і харчовых дабаўках сёння з'яўляецца стэарат магнію. Насамрэч, вам будзе цяжка знайсці дабаўку на рынку сёння, якая б яго не ўтрымлівала — няхай гэта будзе дабаўка магнію, стрававальныя ферменты ці іншая дабаўка на ваш выбар — хоць вы можаце не бачыць яе назвы непасрэдна.
Часта яго называюць іншымі назвамі, такімі як «раслінны стэарат» або вытворныя, такія як «стэарынавая кіслата», і ён сустракаецца амаль усюды. Акрамя таго, што стэарат магнію паўсюдна распаўсюджаны, ён таксама з'яўляецца адным з самых супярэчлівых інгрэдыентаў у свеце харчовых дабавак.
У пэўным сэнсе гэта падобна на дыскусію пра вітамін B17: ці з'яўляецца ён атрутай, ці лекам ад раку. На жаль для грамадскасці, эксперты па натуральным здароўі, даследчыкі кампаній, якія вырабляюць харчовыя дабаўкі, і лекары часта прадстаўляюць супярэчлівыя доказы ў падтрымку сваіх асабістых меркаванняў, і факты надзвычай цяжка атрымаць.
Лепш за ўсё падыходзіць да такіх дыскусій прагматычна і асцерагацца прымаць бок экстрэмальных поглядаў.
Суць у наступным: як і большасць напаўняльнікаў і напаўняльнікаў, стэарат магнію шкодны для здароўя ў высокіх дозах, але яго ўжыванне не такое шкоднае, як некаторыя мяркуюць, бо звычайна ён даступны толькі ў вельмі малых дозах.
Стэарат магнію — гэта магніевая соль стэарынавай кіслаты. Па сутнасці, гэта злучэнне, якое змяшчае два тыпы стэарынавай кіслаты і магній.
Стэарынавая кіслата — гэта насычаная тлустая кіслата, якая змяшчаецца ў многіх прадуктах харчавання, у тым ліку ў жывёльных і раслінных тлушчах і алеях. Какава і насенне лёну — прыклады прадуктаў, якія ўтрымліваюць вялікую колькасць стэарынавай кіслаты.
Пасля таго, як стэарат магнію ў арганізме расшчапляецца на састаўныя часткі, утрыманне тлушчу ў ім амаль такое ж, як і ў стэарынавай кіслаце. Парашок стэарату магнію звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі, крыніцы ежы і дабаўкі ў касметыцы.
Стэарат магнію з'яўляецца найбольш распаўсюджаным інгрэдыентам у вытворчасці таблетак, паколькі ён з'яўляецца эфектыўным змазвальным рэчывам. Ён таксама выкарыстоўваецца ў капсулах, парашках і многіх прадуктах харчавання, у тым ліку ў многіх цукерках, жавальных цукерках, травах, спецыях і інгрэдыентах для выпечкі.
Вядомы як «агент цякучасці», ён дапамагае паскорыць вытворчы працэс, прадухіляючы прыліпанне інгрэдыентаў да механічнага абсталявання. Парашкападобная сумесь, якая пакрывае практычна любыя лекі або харчовыя дабаўкі ўсяго невялікай колькасцю.
Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці эмульгатара, клею, загушчальніка, агента супраць злежвання, змазкі, раздзяляльнага агента і пенагасніка.
Ён не толькі карысны ў вытворчых мэтах, забяспечваючы плаўную транспарціроўку на машынах, якія іх вырабляюць, але і палягчае праглынанне таблетак і іх перамяшчэнне па страўнікава-кішачным тракце. Стэарат магнію таксама з'яўляецца распаўсюджаным дапаможным рэчывам, што азначае, што ён дапамагае ўзмацніць тэрапеўтычны эфект розных фармацэўтычных актыўных інгрэдыентаў і спрыяе ўсмоктванню і растварэнню лекаў.
Некаторыя сцвярджаюць, што могуць вырабляць лекі або харчовыя дабаўкі без дапаможных рэчываў, такіх як стэарат магнію, што выклікае пытанне аб тым, чаму яны выкарыстоўваюцца, калі даступныя больш натуральныя альтэрнатывы. Але гэта можа быць не так.
Некаторыя прадукты цяпер распрацоўваюцца з выкарыстаннем альтэрнатыў стэарату магнію ў якасці натуральных дапаможных рэчываў, такіх як аскарбілпальмітат, але мы робім гэта там, дзе гэта мае сэнс, а не таму, што ў нас ёсць навуковыя памылкі. Аднак гэтыя альтэрнатывы не заўсёды эфектыўныя, бо яны маюць іншыя фізічныя ўласцівасці.
У цяперашні час незразумела, ці магчымая, ці нават неабходная замена стэарату магнію.
Стэарат магнію, верагодна, бяспечны пры ўжыванні ў колькасцях, якія змяшчаюцца ў харчовых дабаўках і харчовых прадуктах. Насамрэч, усведамляеце вы гэта ці не, вы, верагодна, штодня ўжываеце полівітаміны, какосавае масла, яйкі і рыбу.
Як і іншыя хелатныя мінералы (аскарбат магнію, цытрат магнію і г.д.), [ён] не мае ніякіх уласцівых негатыўных эфектаў, бо складаецца з мінералаў і харчовых кіслот (раслінная стэарынавая кіслата, нейтралізаваная солямі магнію). Складаецца са стабільных нейтральных злучэнняў.
З іншага боку, Нацыянальныя інстытуты здароўя (NIH) у сваёй справаздачы аб стэараце магнію папярэджваюць, што лішак магнію можа пагоршыць нервова-мышачную перадачу і прывесці да слабасці і зніжэння рэфлексаў. Нягледзячы на ​​тое, што гэта здараецца надзвычай рэдка, Нацыянальныя інстытуты здароўя (NIH) паведамляюць:
Штогод адбываюцца тысячы выпадкаў інфекцыі, але цяжкія праявы рэдкія. Сур'ёзная таксічнасць часцей за ўсё ўзнікае пасля нутравеннай інфузіі на працягу многіх гадзін (звычайна пры прээклампсіі) і можа ўзнікнуць пасля працяглай перадазіроўкі, асабліва пры нырачнай недастатковасці. Паведамлялася пра цяжкую таксічнасць пасля вострага праглынання, але яна сустракаецца вельмі рэдка.
Аднак справаздача не супакоіла ўсіх. Дастаткова хутка зірнуць на Google, каб убачыць, што стэарат магнію асацыюецца з мноствам пабочных эфектаў, такіх як:
Паколькі ён гідрафільны («любіць ваду»), ёсць паведамленні, што стэарат магнію можа запавольваць хуткасць растварэння лекаў і дабавак у страўнікава-кішачным тракце. Ахоўныя ўласцівасці стэарату магнію непасрэдна ўплываюць на здольнасць арганізма засвойваць хімічныя рэчывы і пажыўныя рэчывы, тэарэтычна робячы прэпарат або дабаўку бескарыснымі, калі арганізм не можа належным чынам іх расшчапіць.
З іншага боку, даследаванне, праведзенае Універсітэтам Мэрыленда, сцвярджае, што стэарат магнію не ўплывае на колькасць хімічных рэчываў, якія вылучаюцца гідрахларыдам прапраналалолу, прэпаратам, які выкарыстоўваецца для кантролю сэрцабіцця і бронхаспазму, таму рашэнне пакуль не прынята.
Фактычна, вытворцы выкарыстоўваюць стэарат магнію, каб павялічыць кансістэнцыю капсул і спрыяць належнаму ўсмоктванню прэпарата, затрымліваючы расшчапленне змесціва, пакуль яно не дасягне кішачніка.
Т-клеткі, ключавы кампанент імуннай сістэмы арганізма, які атакуе патагены, не падвяргаюцца непасрэднаму ўздзеянню стэарату магнію, а хутчэй стэарынавай кіслаты, асноўнага інгрэдыента распаўсюджаных дапаможных рэчываў.
Упершыню яно было апісана ў 1990 годзе ў часопісе «Імуналогія», дзе гэта знакавае даследаванне паказала, як Т-залежныя імунныя рэакцыі падаўляецца ў прысутнасці толькі стэарынавай кіслаты.
У японскім даследаванні, прысвечаным ацэнцы распаўсюджаных дапаможных рэчываў, было выяўлена, што раслінны стэарат магнію з'яўляецца ініцыятарам утварэння фармальдэгіду. Аднак гэта можа быць не так страшна, як здаецца, бо дадзеныя паказваюць, што фармальдэгід натуральным чынам змяшчаецца ў многіх свежых садавіне, гародніне і прадуктах жывёльнага паходжання, у тым ліку ў яблыках, бананах, шпінаце, капусце капусты, ялавічыне і нават каве.
Каб вы былі спакойныя, стэарат магнію выпрацоўвае найменшую колькасць фармальдэгіду з усіх пратэставаных напаўняльнікаў: 0,3 нанаграма на грам стэарату магнію. Для параўнання, ужыванне сушаных грыбоў шыітаке выпрацоўвае больш за 406 міліграмаў фармальдэгіду на кілаграм з'едзенай масы.
У 2011 годзе Сусветная арганізацыя аховы здароўя апублікавала справаздачу, у якой апісвалася, як некалькі партый стэарату магнію былі забруджаныя патэнцыйна шкоднымі хімічнымі рэчывамі, у тым ліку бісфенолам А, гідраксідам кальцыю, дыбензаілметанам, ірганоксам 1010 і цэалітам (сілікатам алюмінію натрыю).
Паколькі гэта адзінкавы выпадак, мы не можам рабіць заўчасную выснову, што людзі, якія прымаюць харчовыя дабаўкі і лекі, якія адпускаюцца па рэцэпце, якія змяшчаюць стэарат магнію, павінны асцерагацца таксічнага забруджвання.
У некаторых людзей могуць узнікнуць алергічныя сімптомы пасля ўжывання прадуктаў або дабавак, якія змяшчаюць стэарат магнію, што можа выклікаць дыярэю і кішачныя спазмы. Калі ў вас ёсць пабочныя рэакцыі на дабаўкі, вам варта ўважліва прачытаць этыкеткі інгрэдыентаў і правесці невялікае даследаванне, каб знайсці прадукты, якія не вырабляюцца з папулярных дабавак.
Нацыянальны цэнтр біятэхналогій рэкамендуе лічыць бяспечнай дозу 2500 мг стэарату магнію на кілаграм вагі цела. Для дарослага чалавека вагой каля 150 фунтаў гэта эквівалентна 170 000 міліграмаў у дзень.
Разглядаючы патэнцыйна шкодны ўплыў стэарату магнію, карысна ўлічваць «дозавую залежнасць». Іншымі словамі, за выключэннем нутравеннай перадазіроўкі пры сур'ёзных захворваннях, шкода ад стэарату магнію была паказана толькі ў лабараторных даследаваннях, у якіх пацукоў прымусова кармілі такой перадазіроўкай, што ні адзін чалавек на зямлі не змог бы спажыць столькі.
У 1980 годзе ў часопісе «Таксікалогія» былі апублікаваныя вынікі даследавання, у якім 40 мышэй на працягу трох месяцаў кармілі паўсінтэтычнай ежай, якая змяшчала 0%, 5%, 10% або 20% стэарату магнію. Вось што ён выявіў:
Варта адзначыць, што колькасць стэарынавай кіслаты і стэарату магнію, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў таблетках, адносна невялікая. Стэарынавая кіслата звычайна складае 0,5–10% ад вагі таблеткі, у той час як стэарат магнію звычайна складае 0,25–1,5% ад вагі таблеткі. Такім чынам, таблетка 500 мг можа ўтрымліваць прыблізна 25 мг стэарынавай кіслаты і прыблізна 5 мг стэарату магнію.
Занадта шмат чаго можа быць шкодным, і людзі могуць памерці ад ужывання занадта вялікай колькасці вады, ці не так? Важна памятаць пра гэта, бо каб стэарат магнію нанёс камусьці шкоду, яму трэба будзе прымаць тысячы капсул/таблетак у дзень.