Выкарыстанне ледзяной воцатнай кіслаты
Ледзяная воцатная кіслата — гэта шырока выкарыстоўванае хімічнае рэчыва з рознымі функцыямі і прымяненнямі. Ніжэй прыведзена падрабязнае апісанне выкарыстання ледзяной воцатнай кіслаты.
Харчовая дабаўка
Ледзяная воцатная кіслата шырока выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі. Яна можа паскорыць працэсы марынавання і ферментацыі, а таксама падоўжыць тэрмін прыдатнасці харчовых прадуктаў. Напрыклад, пры вытворчасці саленняў і ёгурта ледзяная воцатная кіслата стрымлівае рост шкодных мікраарганізмаў, адначасова паляпшаючы смак і якасць ежы.
Час публікацыі: 26 жніўня 2025 г.
